Os nossos hábitos de consumo têm um grande impacto no ambiente. No que diz respeito à alimentação, se soubermos mais sobre aquilo que comemos, podemos fazer escolhas que promovam a pesca sustentável e a conservação da Natureza. O Chef Tiago Zeferino e o biólogo marinho Rodrigo Clímaco são os anfitriões deste Showcooking. Com eles, vamos ficar a conhecer um projeto local de produção de ameijoas em mar aberto e aprender os segredos de como cozinhar o polvo do Burgau. Venha provar estas iguarias e fique a saber mais sobre como comer pescado, preservando os recursos e protegendo as aves marinhas.