Do Mar ao Prato
Os nossos hábitos de consumo têm um grande impacto no ambiente. No que diz respeito à alimentação, se soubermos mais sobre aquilo que comemos, podemos fazer escolhas que promovam a pesca sustentável e a conservação da Natureza. O Chef Tiago Zeferino e o biólogo marinho Rodrigo Clímaco são os anfitriões deste Showcooking. Com eles, vamos ficar a conhecer um projeto local de produção de ameijoas em mar aberto e aprender os segredos de como cozinhar o polvo do Burgau. Venha provar estas iguarias e fique a saber mais sobre como comer pescado, preservando os recursos e protegendo as aves marinhas.
- Horário: Sábado 02 de Outubro de 2021 das 11:00 às 12:00
- Temática(s): Sustentabilidade
- Tipologia(s): Outros
- Espaço: Atividade ao Ar Livre
- Nº participantes: Mín. 10 Máx. 30
- Idioma: Português
- Público alvo: Todas as audiências
- Inscrição: Atividade com inscrição no site
- Parceiro:
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Ponto de encontro:
Centro de Interpretação da Lota de Sagres
Lat: 37.00990863795841 / Lon: -8.931093513965607
